Auginame tradicines ir mėsines putpeles. Mėsą ruošiame nedideliais kiekiais tik pagal užsakymą.

Tradicinės putpelės svoris - apie 120 g. 1 kg - 8 putpelės.
Mėsinės putpelės svoris - apie 250 g. 1 kg - 4 putpelės.

Skaniausia visą putpelę troškinti moliniame ar špižiniame inde, kepti grilyje arba orkaitėje, rūkyti.

Idėjų ir patarimų ieškokite receptų skiltyje.

Prabangi, nukaulinta mėsa itin greitam paruošimui.

Filė puikiai tiks kepsneliams, troškiniams, vėrinukams, salotoms.

Kepkite vos po kelias minutes iš abiejų pusių.

Tinka lengviems, greitai paruošiamiems, bet ypatingiems patiekalams. Rinkdamiesi putpelių krūtinėles, niekada neapsiriksite.

1 kg yra apie 20 putpelių krūtinėlių.
Vienai porcijai siūlome ruošti 3-5 krūtinėles.

Kepkite ne ilgiau nei 3-4 minutes iš abiejų pusių. Krūtinėles nukaulinus, mėsa tinka troškiniui ar kepsneliams, o kauliukai - kvapniam sultiniui.

Tai puikus sprendimas netradiciniams patiekalams: šašlykams, troškiniams, vėrinukams ar sriuboms. Abejingų neliks, o pirštelius apsilaižys kiekvienas atsisėdęs prie stalo.

Tinka ir pagrindiniams patiekalams, ir užkandžiams.

1 kg - apie 60 putpelių šlaunelių.